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农村说的甜菜是什么菜,云南的甜菜是什么菜

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它是藜科两年生草本植物。它的茎直立,叶子圆形,每年夏秋开花结果。它的果实是红色的,属于一种蔬菜。当你保存甜菜时,你应该把它放在地窖或冰箱里,以延长保鲜期。购买甜菜时,应选择表面光滑、叶片饱满的品种。

这是什么甜菜?1.甜菜

甜菜是两年生草本植物,是蔬菜的一种。每年7月生长成熟,根红色,可食用。甜菜富含维生素、糖类、氨基酸和矿物质元素,对人体有益。

2.保存方法

甜菜可以保存在冷库或地窖里。用保鲜膜将甜菜包紧放入冰箱,或者在干燥的空地上挖一个两米深的地窖,底部铺一层稻草,将甜菜堆放在地窖中保存。

3.选择方法

购买甜菜时,要观察其形状和叶片状态。其中,表面光滑、无破损、手感硬的甜菜更新鲜,品质更好,而表面粗糙、有伤口、手感软、叶片萎蔫的甜菜品质较差。

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