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绿豆能生吃么,生的绿豆吃了会怎么样

  绿豆能生吃么(生的绿豆吃了会怎么样)

  生绿豆不建议食用,其外壳较硬,容易引起消化不良、呕吐、腹泻等。绿豆煮熟后食用,更有利于人体消化吸收,也能发挥功效。生吃绿豆可以用来做绿豆汤,有清热解毒的功效。是夏季必备饮品,能消暑益气。

  不建议生吃绿豆。生绿豆外壳较硬,直接食用容易引起消化不良和上吐下泻等不适,所以不建议食用生绿豆。绿豆煮熟后食用,更有利于人体对营养的吸收,也能发挥药效。

  生吃绿豆可以用来做绿豆汤,有清热解毒的功效。是家庭夏季常饮,能消暑益气。绿豆的做法有很多种,也可以做成绿豆糕、绿豆沙、绿豆酒等。

  绿豆不宜与狗肉同食。狗肉性温,绿豆性寒,相互冲突。一起吃会引起胃痛等不适。绿豆不宜与西瓜同食,两者都是凉性食物,容易造成肠胃负担,引起腹泻。

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