很多人对癌症感到恐惧和绝望，所以大家要提前做好预防措施，平时饮食要均衡。我们经常会有一些错误的习惯，导致病毒没有被及时消灭，让癌症有机可乘。下面就为大家详细讲解一下如何尽量从饮食上预防癌症的发生。

一天四杯绿茶。

爱喝茶的日本人发现，每天只喝四五杯茶就能降低40%的癌症风险。专家对茶的抗癌作用研究了17年，发现乌龙茶、绿茶、红茶对口腔癌、肺癌、食道癌、肝癌都有很好的预防作用。其中绿茶，包括龙井、碧螺春、毛峰，效果最为显著，其抗癌成分是其他茶叶的5倍。

喝豆浆

经常喝豆浆的女性患乳腺癌的风险大大降低。这是因为豆浆中有一种类似雌激素的物质，叫做“大豆异黄酮”，可以充当假药，其作用机理与抗癌药非常相似。可预防所有与雌激素有关的癌症，如乳腺癌、子宫内膜癌等。但是，已经有这些癌症的人，最好不要喝豆浆，以免刺激癌细胞。

每天喝六杯水。

每天喝6杯水(每杯240克)的男性患膀胱癌的风险会减少一半，女性患结肠癌的风险会增加45%。这是因为喝水可以增加排尿和排便次数，排出有害物质，如尿素和尿酸等，这些物质可能会刺激膀胱粘膜和结肠。不过，40岁以上的人最好每两三年检查一次肠镜。如果有息肉，早发现可以减少癌变的几率。

和洋葱大蒜一起吃。

研究表明，多吃大蒜的人患胃癌的风险会降低60%。大蒜只有被碾碎并与氧气充分结合后才会产生蒜素，而且很不稳定，一旦加热很快就会失效。所以最好将大蒜碾碎生吃，或者剁成蒜泥放在凉拌里。

一口嚼30次。

调查证明，总是吞咽食物的人更容易患胃癌。多咀嚼可以减轻食物对消化道的负担，降低患胃肠癌的风险。此外，美国佐治亚大学的实验发现，唾液具有很强的“杀毒”作用，可使肝癌罪魁祸首黄曲霉毒素的毒性在30秒内几乎完全消失。所以按照一秒咀嚼一次计算，一顿饭最好咀嚼30次才能防癌。

少吃糖。

癌细胞最喜欢的“食物”是糖。当血液流经肿瘤时，约57%的血糖会被癌细胞消耗，并成为滋养它的营养物质。《美国临床营养学杂志》指出，只要每天喝两杯甜饮料，患胰腺癌的风险就会比不喝酒的人高90%。国际上一般认为，每人每天糖的摄入量应在50g以内。

来一杯红酒配肉。

用来酿造红酒的葡萄皮中含有一种叫做白藜芦醇的物质，对消化道癌症有一定的预防作用。此外，癌症研究会推荐的猪肉、牛肉、羊肉等红肉的摄入量为每周500克左右。吃得太多会增加患结肠癌的风险。