细鲢鱼怎么做才好吃?第一步，把细鲢鱼处理干净准备好，我来为大家科普一下关于细鲢鱼怎么做才好吃?以下内容希望对你有帮助!

细鲢鱼怎么做才好吃

第一步，把细鲢鱼处理干净准备好

第二步，把鲢鱼蘸上一层薄薄的面粉，抖去多余的面粉，起锅烧油，待油温五六成热放入鲢鱼，将鲢鱼两面煎成金黄色

第三步，把鲢鱼哦把鲢鱼身上的油用吸油纸吸一下

第四步，热锅凉油放入葱，姜，蒜，花椒，八角爆出香味

第五步，把煎好的鲢鱼放入锅中，加入调好的料汁（糖调配方法：三勺生抽一勺醋，一勺糖，三勺料酒，一勺盐）加入适量的水

第六步，大火烧开，烧制8到10分钟，烧至期间，用勺将汤汁淋到鱼身上，以便入味，让反复三四遍

第七步，将汤汁收至浓稠，出锅加入香菜就可以啦