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鸡肉鲍鱼粥怎么做

食材准备鸡肉、鲍鱼各30克,大米80克。盐3克,味精2克,料酒、香菜末、胡椒粉、香油各适量。

方法步骤1.大米淘洗干净;鲍鱼、鸡肉洗净后均切小块,用料酒腌渍去腥。

2.锅置火上,放入大米,加适量清水煮至五成熟。

3.放入鲍鱼、鸡肉煮至粥将成,加盐、味精、胡椒粉、香油调匀,撤上香菜末即成。

小贴士鲍鱼有调经、润燥利肠之效,可辅助治疗月经不调、大便秘结等疾患,具有排毒的功效;低脂肪、低热量的鸡肉与鲍鱼煮粥,有润肠、美颜的作用。


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