肉饼蒸咸蛋黄、咸蛋黄豆腐、咸蛋黄寿司、咸蛋黄烤南瓜条、咸蛋黄叉烧鸡卷、咸蛋黄什锦炒饭、咸蛋黄烤四季豆、咸蛋黄烤茄子、咸蛋黄鸡翅、金黄玉米金黄虾等。

咸蛋黄食谱咸蛋黄常被用来做零食，如咸蛋黄豆沙饼、南瓜咸蛋黄饼等。

咸蛋黄由鸭蛋、禽蛋等制成。它含有丰富的卵磷脂、不饱和脂肪酸、氨基酸等人体生命的重要营养元素。

咸蛋黄是腌制品，不容易吃多。普通人一天吃1-2个比较好。