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开个烧烤店能赚钱吗几年能赚20万

卖烧烤赚钱吗

做烧烤生意赚钱吗

一、开个烧烤店能赚钱吗几年能赚20万

开家烧烤店其实还是很赚钱的。据调查，烧烤行业近几年成长飞速，逐渐成为餐饮市场的宠儿，加上越来越喜欢休闲时候吃烧烤，因此烧烤用度增加，从而发动了烧烤行业的商机，备受创业者存眷。算一下利润，还是很可观的，每天营业额为1417.5时保本。工作日每天约卖3000元，利润为433元。周末好时能达到5500元，利润1633元，平均月利润为2万，大概一年到一年半就能回本。1、蔬菜类：最达800%2、肉类：平均利润为40%而肉类产品中，鸡肉类相对较赚钱，以烤鸡头为例，零售3元/串，每串上有3个鸡头，而实际成本每串仅1.5元。鸡架零售价为6元/个，但成本为3元/个。总体利润为50%。总体肉类利润应该在40%。3、海鲜类：，损耗大4、副食类：利润至少达200%5、酒水：利润达184%-370%6、平均利润：利润可达40%-50%怎样能让一家烧烤店长久开下去甚至是做大做强：1、合理选址：找个好的位置是开店的关键，很多时候，位置直接决定了店铺的收益，关乎店铺的未来，店铺能否坚持下去位置也是一个很大的因素。虽然现在可以通过线上平台出售烧烤，但顾客在不在配送范围内也是一个很重要的点。单单只靠线上外卖平台的话，顾客区域局限性太大，可见选址的重要性。因此，开店之前一定要做好市场调查，做好选址。2、精准定位，性价比高：很多品牌，前期都在大量进行市场调查和寻找精准人群，好的品牌应该让人在准备出发前头一个想到，做好人群定位，比如人群的年龄、职业、消费能力等。为了提高品牌的个性，还要专门制定印有品牌logo的马克杯、抱枕等，从形象上将逼格提高。3、打造品牌：在餐饮行业，没有什么比口碑更重要。打造属于自己的品牌，有自己的供应链，产品有特色。实打实的质量，比花里胡哨的包装和设计更重要。4、有效宣传：烧烤店开业后，可以通过派发宣传单，现场做活动等吸引顾客。开店不宣传是不会有人知道的。现在已经不是酒香不怕巷子深的年代，做好宣传才能让消费者熟知。但是，做宣传要找对消费群体进行宣传。5、精炼菜品：很多店铺的经营模式就是多种类的菜品，但是没有能给顾客留下深刻的印象。菜品太多却没有重点，或者没有跟别人不同的特色，导致什么都卖，仓库里边却什么菜都剩大把；菜品太多也会导致烤串师傅容易乱，上菜时间也会更慢。6、对老顾客打折，招回头客：对老顾客来说，消费了那么多都没打过折，会引起老顾客的不满，而如果采用会员制，针对会员做一些折扣是完全可行的，会无形之中提高顾客的忠诚度，也会吸引新客成为会员。所以店铺的优惠打折活动可以多向老顾客倾斜。做一些老顾客的回馈、餐饮会员活动，让老顾客们感到被特殊对待，从而提高他们的忠诚度。通过会员储值活动，吸引一批餐厅的顾客会员，另外我们要对餐厅的老顾客忠实，建立顾客资料档案，适时的给老顾客一定的优惠，比如偶尔可以送一把烤鸭肠，会员生日优惠等活动增强老顾客的黏性。

二、卖烧烤赚钱吗

一、经营地点
无论是做烧烤大排档还是开烧烤店，经营地点是第一要素，如果忽略这个要害条件，别的条件再优越也会让你，求生不得、求死不能。
当然也不乏一些老店，开的较偏僻如果不是熟人都不知道从哪里进门，连个明显的招牌都没有，但是生意火爆无比。
每个城市都会有这么几个奇特的小吃店。
都是最少6年前以好味道、低价格熬出来的。
而且这种店成功的几率很小，天时地利人和，起码天时、人和绝对占到了。
现在已经过了酒香不怕巷子深的年代，能熬出来的几率当然比中彩票要高，但是作为小本创业赌不起也耗不起。

人流的选择和消费群的选择非常重要，一般很多人有个误区，感觉烧烤开在家属楼多的地方肯定没问题，但从现在来看，如果这个家属楼不靠近商业区，就单纯是住宅区，生意都不会太好，价格也抬不起来。

二、独特的味道
小规模的烧烤店、大排档必须以味道当招聘，如果没有让人二次加单的能耐，基本养不到回头客。
一定要有1-2个能自信到别人不可能不爱吃的配方，味道是关键，小吃行业发展到今天已经趋向于两种形态：规模化和特色化。
几千平米的烧烤店、有特色味道的小店都会爆满，不大不小，没有特色的烧烤店几乎都是死路一条。
小本创业烧烤店，味道就是金子招牌，别的都是假把式。

三、卫生要干净
小吃行业多年前的特点，脏、乱、差。
由于以前很少有突发性传染病，整个社会消费环境也没有提高，做小吃的大家都一个样也就没有多少人去在乎，反正是要吃到哪里都是一样。
近年人们生活水平提高，不但要求吃好，而且开始着重注意吃的干净。
03年非典开始爱好小吃美食的食客逐渐重视卫生问题，到现在的猪流感，交叉感染型突发疾病小很多人不敢接纳非家庭的食物。

餐饮店基本上开始配备了消毒设备，如果你想自己的生意比别人好，我们建议买一个消毒柜，放在客人能够看见的地方，餐具都在客人直观的地方摆放，起码能提高5%的营业额。
因为你给了客人一个选择你的理由，而且卫生干净，是很值得肯定的一个消费选择理由。

四、服务要到位
店大欺客，从小在外就餐，就听大人说这句话。
这种餐饮店大多是当地的老牌饭店，名声在外，是本地客人的形象店。
外地客人消费较多，以1-2个特色菜为主，店的规模较大比较适合宴请。
这种店是不得不去的店，所谓的店大欺客就是唯一选择。

作为小本经营的烧烤店，想要得到更多客人的亲睐、做到更高的流水，没有最好的服务只有更好的服务，永无止境。
记得有一次跟朋友去吃火锅，男男女女好几个人，当火锅上来的时候，旁边有2个服务员一个给挂上衣服的座椅开始套罩子（防盗），另一个上来给其中2个头发长的女性朋友一人发了2个发卡和发套（防止吃的时候头发跑到碗里，长头发女的应该都有体会）。
当时我们已经对这个火锅的味道不会太在意，突然感觉消费体验升华了，心情非常的愉悦。
当然下次吃火锅这些朋友首先会提起这个店，而且由于小小的与众不同我们这些人都把这个事情讲给了一些朋友听，我想起码给他们免费介绍了好几百的生意，如果我这些朋友再讲给别人听，那么就不是简单的多几百的问题。

如果开个小烧烤店，以上的几点你都的比别人强那么一点点，烧烤生意绝对赚钱，没有赔钱的理由！满意请采纳你要看在哪里，要是烧烤摊特别泛滥的地方就不赚钱，要是在几乎没有的地方挺赚钱的。
还有可以弄点别的不只是烧烤。
请采纳，谢谢！肯吃苦就能转上钱。
肉串单串利润不大是靠卖量的想要味道好要先把肉切块煨好新西兰肉不用煨穿串后在烤串炉上烤边烤边加少量的盐.味精.辣椒面.孜盐也可以卖油炸的啊但是肉就得切成小薄片煨了这样熟得快且味道好你可以按我得方法在家试一下味道不错呵呵我的配方是东北的哦

三、做烧烤生意赚钱吗

答：烧烤很赚钱，可营业时间八点到凌晨两点共6小时，实际营业时间比饭店还长，也不用担心翻台率低，就算客人坐四五个小时都无所谓，因为期间都会不停喝酒吃烧烤接着点单，饭店的话可能吃饱就不会在点单干坐就等于阻止赚下一波客人的钱。首先可以肯定的是烧烤属于赚钱生意，但不表示什么人随随便便都能赚钱，味道，路段，环境等等做到位了才会有客人来才算赚钱，难吃的烧烤没人去