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　　在备孕和身体调理的过程中，准妈妈和准爸爸除了要达到最健康的标准外，还要让自己的身体保持在标准健康的碱性体质，这样才能实现生儿子的愿望。

　　大家好，自从我的一个客户在论坛里发了一篇《三分钟带你看燕窝五大骗局，广大窝友“深受其害”！》的文章，我的微信几乎被刷爆了，每天都有上百人找我咨询关于燕窝的问题。现在市面上找到好的燕窝好像很常见。很多客户让我在论坛上发帖介绍印尼的燕窝，因为平时工作忙，不太会说话，就一直拖着。然后连版主都来联系我发帖，都拒绝了。今天发个帖子，希望对爱美女士孕期吃燕窝的朋友有所帮助！

　　燕窝又称燕窝、燕根、燕菜，是指雨燕科的一些雨燕和雨燕属的几种金丝燕分泌的唾液与其他物质混合而成的巢。根据筑巢地点，燕窝可分为“屋燕”和“洞燕”。洞燕由于矿物质的影响，颜色也不一样。燕窝是中国自明代以来一直食用的传统珍贵食品之一。

　　燕窝，相信大家都知道，是所有女性最好的滋补品。但是为什么女性孕友对燕窝评价这么高，燕窝有什么功效和作用？大家一定很想知道，那就来了解一下燕窝的功效和作用吧！

　　在中国，每年有80%的孕妇吃燕窝，以保证她们的宝宝将来更健康、更聪明。事实证明，孕妇在怀孕前两三个月吃燕窝，直到分娩，不仅可以使母亲身体强壮，还可以使未来的新生婴儿更强壮、更白、更漂亮、更不容易生病。对于产后女性来说，燕窝是解除哺乳孩子的劳累，恢复生产前曼妙身姿的最佳天然滋补食品。它温暖温和，对于孕妇和产后妇女来说很容易吸收。

　　在台湾省和香港，80%的孕妇在怀孕前两三个月就开始吃燕窝滋补，不仅使母亲身体强壮，而且使未来的新生婴儿更强壮，更白，更漂亮，更不容易生病。许多明星(如王静莹和贾静雯，怀孕后吃燕窝，每月花费数百万元新台币)也用燕窝来弥补怀孕。燕窝作为孕期补品越来越受欢迎。

　　夏季食用燕窝可搭配冰糖、瓜果，不仅补而不燥、补而不腻，还能消暑降火。男女老少都可以吃。下面介绍一款冰糖燕窝，供大家参考：

　　 1.将干燕窝用清水浸泡6小时左右，用镊子将燕窝内的杂质清理干净，再用清水冲洗一遍；

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　　 2.加入炖锅水至1/2，加热；

　　 3.取出燕窝放入不锈钢碗中，加入少许温水，将不锈钢碗放在炖锅内的炖架上；

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　　 4.用大火加热至锅中水沸腾，调成中火；

　　 5.炖燕窝的过程中，一般是不能开盖观察的；

　　 6.白燕炖10-15分钟左右。通常炖出来的燕窝吃起来像蛋清，看起来晶莹剔透，一点也不硬，吃起来很滑。

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　　 7.炖好后可以加冰糖；

　　注意：如果用锅炖，炖的时间大概是水烧开后25-35分钟。

　　燕窝虽然好，但是吃燕窝要注意什么？

　　禁忌# 1:燕窝是水，可以和各种食物搭配，没有和燕窝有不良反应的食物。但燕窝食品要讲究“清中带清，柔中带柔。”一般吃燕窝期间少吃辛辣油腻的食物。同时，由于燕窝含有较多的蛋白质，在吃燕窝时，要少吃

　　禁忌二：吃燕窝不抽烟或少抽烟，避免二手烟。

　　禁忌三：感冒发烧时，人体吸收燕窝营养的能力很差。这个时候不要吃燕窝。

　　禁忌四：服用其他药物时，中西药期间都可以吃燕窝，只是避免同时服用，一般间隔一两个小时。

　　禁忌五：吃燕窝，注意少食多餐，保持规律饮食。干燕窝每次3-5g，即食燕窝每次20-30g左右。空腹吃，一天一次或隔天一次。晚上最好空腹吃饭睡觉。

　　禁忌六：吃燕窝时忌同时喝茶，因为茶叶中含有茶酸，会破坏燕窝的营养。最好间隔1小时喝一次。

　　第七：四月以下的新生儿不能吃燕窝，因为他们的消化系统还没有发育完全，吃燕窝可能会导致消化不良。四月后即可食用，炖久一点的燕窝粥可以增加体质和食欲，促进身体和智力的生长发育。

　　下面详细解释一下燕窝的辨别：

　　 1.漂白燕窝的鉴别方法：

　　将漂白的燕窝浸泡在水中，取出。大约半分钟后，用拇指和食指搓几次。手指会粘粘的，有化学药品的味道，漂白过的燕窝炖后不会增加多少。易溶于水，没有天然蛋清味。

　　 2.胶燕窝的鉴别方法：

　　将胶质燕窝浸泡在水中，取出。大约半分钟后，用拇指和食指搓几次。你的手指会感觉黏黏的，有时会闻到化学物质的味道。

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　　 3.染色燕窝的鉴别方法：

　　所谓染色燕窝，就是用低价的白燕染成红色或黄色，作为高价的血燕或黄燕出售。这种假血燕、假黄燕炖一两个小时后，质地软烂如白燕，色红或黄，遇水即衰。真正的血燕、黄燕，因为是自然色，一般炖后不会变色，但有些颗粒会溶于水。燕窝汤可能呈现淡淡的红色或黄色，但燕窝丝的颜色几乎没有变化。

　　 4.海藻燕窝的鉴别方法：

　　市场上比较常见的是燕子饼或燕子。燕窝有真假之分，有100%海藻经漂白、烘干、熬制而成的人造燕窝。颜色偏白，少光泽，粗硬，有海苔味，而天然燕窝条透明有光泽，无气味。

　　 5.看：燕窝中间是丝状结构，角是片状结构；纯燕窝不是完全透明的，而是半透明的，无论是浸泡还是在灯光下观看。

　　燕窝虽好，但前提必须是正宗的燕窝，这是对自己身体最大的保障，也是对自己身体最大的投资。

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