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　　为什么现在白酒越来越难买了？

　　因为如今的白酒市场正在经历“内忧”和“外患”，内忧指的是朋友对白酒的不断赋能，或者说白了就是镀金。

　　这就好比一个手提包不值钱，但是我告诉你，这个包是18世纪欧洲皇家工匠用同样的技术制作的，它的价值会翻几倍。现在有些白酒也一样。他们不卖白酒，有的专做“男人情怀”。

　　酿酒真是一门绝妙的手艺。不能这样喝吗？

　　然而，本世纪的销售情况与上个世纪的品牌酒相同。只要有一家酒厂盈利，就会有很多酒厂及时跟进。虽然酒的质量相应提高了，但价格却在上涨。

　　 “外患”是指饮酒者过于认可品牌和价格的影响。

　　有的酒友买酒不把口感放在第一位，直接把300以下的酒全部排除在外，或者只买名牌，从来不看。

　　虽然这样可以有效避免购买勾兑酒，但如果真的想喝纯粮纯酒，也不会觉得丢人。其实你只需要看两个标志就能分辨出勾兑的酒。

　　不要买原料清单里的添加剂。经常购买包装食品的朋友都知道，除了生产日期，你还可以获得很多产品包装的信息，而购买白酒首先要看的就是原料清单。

　　如果有食用酒精、香料、液体白酒等词，就是勾兑白酒的意思。

　　不要买生产标准号为“20821”、“20822”的

　　只要出现这两个标志，不管是什么牌子，都是酒精勾兑酒。

　　也正是消费者在选酒时把品牌和价格放在第一位，导致了很多廉价白酒只注重酒质的尴尬局面。他们的定位是亲民，但只有回归理智才能找到。

　　它所要面对的客户群体最初把它视为“烂酒”，或者根本不考虑它。

　　这种酒虽然质量很好，但最终只能摆在超市货架上积灰，也就是专家所说的“失败酒”。

　　让我们来看看超市里的四款“失败酒”。虽然是优秀的纯酒，却被别人嫌弃。

　　一、牛栏山二锅头

　　牛栏山二锅头口感绵软，香甜，价格不贵。

　　但是，这款酒运气不太好。很多人都知道牛栏山是勾兑酒，也就是产品标准号是20822，但不知道是哪一种。当他们看到牛栏山时，他们会绕过去。

　　其实“陈酿”就是牛栏山二锅头是妥妥的纯粮纯酒。

　　生产标准号“10781”是清香型白酒的标准号。原料单上只有净粮和清水，所以这款酒可以买，性价比比较高。

　　第二，舍得50度。

　　舍得酒的营销被颠覆了。最近网上很多都在批评。但是，单说白酒，就很了不起了。包装是大气的红色，过年了，适合送礼。

　　作为正宗的川酒，这款酒也是多粮酒，其精品具有浓郁的粮香。

　　在酿造过程中选择“生态技术”，虽然它是浓香型酒，但它使用一个明确的过程结束。

　　口感柔和和谐，中间部分偏甜，浓香纯正，回味悠长，最重要的是喝完不会胃灼热。

　　第三，君中原藏酒。

　　这款酒是来自坤沙的特级酱香酒，并不知名，但却坚持纯粮酿酒，默默坚守工匠精神。虽然小，但是能用心做。

　　酿造者是曾，他是茅台原厂长的老师。

　　口感更有风格，酱香突出，因为每瓶酒都经过了6年的陈酿。

　　因为新酒比较辣，喝起来会有轻微的“灼热感”。酒香内敛，没有开瓶香，但也很浓郁，层次丰富。

　　选用优质高粱和小麦为原料，性价比高。

　　第四，红盖博汾酒

　　黄渤汾酒一直压着红帽，但他们的产地其实是在同一个地方，工艺也差不多，只是因为红帽的酒精含量比较低。

　　然而，与黄盖相比，它口感柔和，风格独特，味道很好。

　　从颜色上看，这种酒清澈无杂质，是很明显的

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