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　　历史上用刺梨酿制刺梨酒的记载，更早见于清道光十三年(公元1833年)吴《还任黔西》年的诗中：“新酿刺梨邀君醉，三年香米羞”。

　　比这首诗早或晚《苗俗记》年的北青桥的诗是这样写的：“一枝刺梨酸甜，酒很香。”《思南府续志》道光二十年(公元1840年):“刺梨野小多刺似石榴，其宅可酿……”

　　同年，《仁怀直录厅志》也记载了刺梨酒。道光三十年(公元1850年)，《贵阳府志》年，有记载说“.用刺梨拌糯米酿酒的人，味甘，能消食”。张永康《瑟庐计草》:“葵笋家家付，仙人球遍地。”

　　据公元《布依族简史》年“花溪刺梨糯米酒，驰名中外。最早是清朝咸丰年间在青岩附近的龙井村和关口村的布依族人创造的”。

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