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　　什么是生酒，生酒的酒俗在哪里？“寿酒”是老人的生日，子女一定要为他们调制。届时会有一场盛大的宴会，心爱的亲朋好友不请自来，带着礼物前来祝贺。席间要邀请民间艺人(花灯艺人)进行说唱表演。(推荐阅读：河南喝酒规矩，点餐是个技术活)

　　在黔北地区，花灯表演者装扮成、张、何仙姑等八仙，依次演唱。他们一边唱歌，一边向寿星赠送自制的长寿拐杖、长寿扇子、长寿经书、长寿酒、长寿草等物。供品完毕，要恭敬地奉上一杯酒，“神仙”要与寿星共饮。(推荐阅读：河南饮酒规则，探访河南饮酒规则)

　　随着时代的变迁，由于社会政治、经济、文化发展的影响，民俗活动的内容、形式甚至情节都发生了变化。但只有民间活动中用酒的现象一直沿用了几代。

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