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　　喝红酒真的能软化血管吗？2年前出版了《一杯浑浊的酒》。分类：其他软化血管的说法都是针对血管的动脉硬化，血管内出现动脉粥样硬化斑块，从而降低血管的弹性。葡萄酒中含有酸和白藜芦醇等。酸性会影响钙化，但没有科学研究证明是否能软化血管，防止钙硬化。虽然白藜芦醇具有抗炎、抗氧化、降血脂等作用，但目前只是达到动物实验的结论，葡萄酒中白藜芦醇的含量微乎其微，所以说喝红酒软化血管是夸大其词。

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