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　　白酒可分为酱香型、浓香型、清香型、米香型、清香型、干香型、药香型、芝麻香型、特香型、酱香型和浓香型。

　　但是，很多人喝了大半辈子白酒，却不太了解白酒的风味。他们对白酒的认识只停留在基本常识上，只有茅台五粮液二锅头等等。

　　贵州茅台酒，又称毛味，具有酱香、细腻、醇香、回味悠长的特点。贵州茅台2。山西汾酒是香型。

　　浓香型白酒代表五粮液，酒精度：52%lov，发酵时间：40-90。顶：混蒸，混烧，酒糟连续发酵，低温窖，缓慢生长。

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