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　　说到几十块钱的酒配，建议你选择清香型的酒。毕竟清香型白酒酿造成本低，生产效率高。几十块钱的酒里，原酒的比例很高。相比之下，几十块钱的浓香型酒大品牌渠道货，纯粮酒很少。

　　最近，我买了两种受欢迎的汾酒，即出口汾酒和黄盖汾酒。今天我就来品一下这两款白酒，然后结合我之前品过的10年和15年的白干白酒，说说我对这些大众白酒的品鉴经验。

　　我出口了20190829批汾酒。这种酒是新的，酒精含量为53。倒的时候很香。这款酒清新舒适，是面粉、青苹果、桃子、豌豆的复合香。口感：这款酒纯净，然后略带甜味。酒体入口香气有顶感，然后香气干净。整款酒展现了一款粮食酒的基本格局。结合其价格，这款酒更适合大众的一般口粮。

　　黄盖汾酒是一种与出口汾酒价格相同的酒。我手里的黄盖汾酒是20190311批次酒，也是同样酒精度53的新酒。酒香的时候，这种酒的香气比出口的汾酒更压抑，鲜香没有很好的展现出来。品尝，这款酒的香气比较闷，略带刺感，中后期略苦，最后持久干净。这款酒整体香气的鲜度没有很好的展现出来，与出口白酒的品质有明显差距。

　　老汾酒也是汾酒产品的畅销系列。我有老白汾酒十年和十五年两款产品。从价格上看，十年白酒的价格高于出口白酒和黄盖白酒。我10年的白粉是20170711批次酒，酒精度53。这款酒的香气比较闷，有明显的豌豆和玉米糖的味道，还有一丝麦麸的味道。气味缺少香味的清新感，香味与黄盖粉相似，但其豌豆香味更浓，有淡淡的玉米糖味。品尝，这款酒口感偏甜，微苦。好在它的苦味并不明显。然而，葡萄酒的甜味和苦味仍然会干扰香气和新鲜度的显示。这款酒回味悠长，和谐。

　　与10年生白粉相比，15年生白粉表现出更好的风味和新鲜度。我家15年，20170615批次酒，53%酒。倒酒的时候香气比十年白粉高，但是麦麸的香气还是很明显的。品鉴表明，大曲清香型白酒入口有上升感，中部白酒略苦。大曲白酒整体风味一般，百元以上的性价比不高。

　　对比这四款酒，我觉得性价比最好的是汾酒出口。不知道是不是因为出口的原因。对于这款酒，我个人认为是20年青花汾酒的弱化版。这款酒虽然品质远没有青花白酒20年，但是没有其他的洋气。相比之下，我手里的两把老白芬和出口的汾酒，青花汾酒的数量都不一样。这两种老白干白酒更像是一种绵绵飘逸的清香型白酒，少了清香和清新，多了一丝绵绵不绝的精神。

　　总的来说，对于这些汾酒，我个人认为出口汾酒更适合配酒，价格也不贵，基本体现了汾酒大曲的清香。最后，作为一个酒友，你怎么看待我对这些白酒品质的理解？欢迎在留言区留言，大家一起探讨。

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