一、酸菜炖冻豆腐的做法？用料：猪大棒骨600g、酸菜500g、葱1根、盐适量、蒜6瓣、姜5片、冻豆腐半块步骤：1.锅中放冷水，冷水中放入骨头，水没过骨头，大火将水煮沸腾，然后关火。关火后将水扔掉，骨头放入电饭煲。这个过程去除骨头的血水。在装...

一、酸菜冻豆腐家常做法？材料:酸菜一袋冻豆腐一块姜葱生抽盐鸡粉步骤:1.袋装酸菜洗净，稍稍攥干2.冻豆腐解冻改刀成小块，葱切碎、姜切丝3.锅内放少许油，下葱姜爆锅，下酸菜煸炒，可加少许生抽4.加入热水，水量没过...

一、酸菜排骨冻豆腐的做法步骤图，怎么做好吃？主料大骨头200g酸菜200g冻豆腐200g辅料油适量盐适量葱适量步骤1.冻豆腐准备好。2.酸菜切好准备好。3.将锅烧热，加油，将酸菜炒软了。4.将准备好的大骨头呀放锅中一起炒。5.加适量的水炖。...

一、东北酸菜的正宗做法图片？东北酸菜材料白菜8棵，食盐200克东北酸菜的做法：1，将白菜掰去外面的老菜帮，削去白菜头，然后清水洗干净，甩一甩里面的水分备用，如果缸口较小或者想腌的快一些，可以将白菜竖着剖开成两半;2，将腌菜缸洗干净，擦干，然...

一、酸菜粉丝鱼汤的做法大全家常？用料：鲫鱼2条，粉条一把，泡酸菜200g，泡椒50g，老姜一块，香葱适量，花椒一小撮，香菜叶2-3片，菜籽油适量，盐适量，料酒适量，香醋适量，生抽适量做法步骤1、将鲫鱼收拾干净，洗净沥...

一、酸菜发苦了还能吃吗？不能吃。酸菜已经坏掉了，由于很多的杂菌进入了酸菜坛子，并且是杂菌占了上风，从而导致泡出的酸菜是苦的。或者是产生了一种有毒物质，亚硝酸盐，是有毒的。所以酸菜变苦不能食用。二、酸菜炖豆腐排骨的做法，酸菜炖豆腐排骨怎么做？...

一、怎么冻酸菜好吃？1.准备五花肉200克剁成肉粒；冻酸菜200克洗净切成长条；把100克菜叶切成大片。宽粉一把洗净；豆腐皮一张洗净切成宽条；两根蒜苗，斜刀切成段；生姜一块，切成片。2.锅内烧水放入一张豆腐皮快速煮一分钟，腐皮煮软以后倒出来...

一、排骨咸了怎么办？炖排骨太咸了可以采取以下几种方法：1、将汤倒出一部分留做他用（如：以后可以用来煮面），加入开水再煮沸即可。2、在海带排骨汤内添加蔬菜（如：油菜、土豆、菜苔），炖至菜熟。3、添入其它调味品，但排骨汤并没有变淡。有几种办法供...

一、炖酸菜发苦怎么处理？做结论炖酸菜发苦的处理方法如下，我们在做炖酸菜的时候，经常能够吃到一股苦味，这主要是因为我们在腌咸菜的时候，里边的盐放的太多的缘故，当酸菜里边的盐放的太多的时候，里面的水分便会被逼出来，阿酸菜就会呈现出一种非常苦喂。...

一、炖酸菜太酸了怎么办？炖酸菜太酸了的解决办法事加点水进去炖酸菜太酸了，可以加入一点开水，稀释菜的酸味，或者加入一点粉条之类，能够分解充盈的酸味二、炖酸菜太酸怎么办？答；炖酸菜太酸怎么办（浸泡一会）。用料五花肉2斤酸菜1斤半血肠500...

一、芥菜酸菜不酸有点苦怎么补救？芥菜不酸如果是还在泡的话，可以放一个柠檬一起泡，不仅能挽救酸菜不酸的问题而且添加了柠檬味的酸菜吃起来也不错的。但是酸菜过了泡制时间才发现不酸，只能在煮的时候放一点醋进去炒或者焖就行。酸菜的泡制步骤如下：1、芥...

一、成都哪里有卖东北酸菜的？你可以到成都华丰大型食品批发市场购买。在华丰大型食品批发市场不仅有东北酸菜，还有东北辣白菜，豆腐乳，等很多有东北特色的食品都应有尽有。在成都买有东北特色的食品各区的特大型超市都有出售，尤其是大型蔬菜批发市场物品更...

一、酸菜炖排骨放蒜吗？在炖酸菜排骨时，放蒜并不是必须的，但可以根据个人口味来决定是否添加。蒜能增加菜肴的风味，还能起到提香、除腥和抗氧化的作用。如果你喜欢蒜的味道，可以在炖排骨时适量添加。以下是一个简化版的酸菜炖排骨做法，供您参考：1.准...

一、东北腌酸菜压石头越重越好吗？压酸菜的石头并不是越重越好。压酸菜石头的重量，只要能够把酸菜压住，不让酸菜飘起来即可，压酸菜的石头如果太重会将酸菜压扁，酸菜内的水分都会被挤压出来，酸菜的口感会大打折扣。二、腌酸菜压的石头可以用什么代替？可以...

一、怎样做大骨头炖酸菜？主料:东北酸菜600克排骨750克粉条适量辅料:油适量盐适量姜少许大料4瓣花椒10粒干辣椒1个糖少许白胡椒粉1克料酒2汤匙酸菜炖排骨的做法:步骤1酸菜清洗干净，用刀将菜梗横片两刀，以便入味步骤...

一、酸菜炖大骨头怎么炖比较酸？主料棒骨2根酸菜2袋油50g盐2勺醋1茶匙葱1颗八角4粒步骤1.新鲜大棒骨冷水洗净，可以多换几次水2.冷水加入棒骨煮开焯去血末，用冷水反复冲洗干净3....

一、酸菜炖骨头怎么炖好吃？1、腔骨剁成块，倒入冷水中加热2、将焯好的腔骨冲去浮沫3、豆泡切成两半4、来张全的锅中烧油炒姜蒜5、将骨头放入锅中炒，加少量老抽上色，再来点料酒6、加水，盖着锅盖烧，水开后调小火7、炖上15分钟左右，把酸菜和豆泡一...

一、酸菜拆骨肉家常做法？原料：拆骨肉200克，酸菜300克，大蒜15克，小红椒2个。调料：A料（水1千克，生抽10克，盐、桂皮、八角、干辣椒、豆豉各5克）B料（味精、老抽各5克，蚝油10克），色拉油30克。制作：1、将没煮透的猪头肉拆下来，...

一、东北炖酸菜怎么炖？食材：酸菜300克五花肉500克大棒骨2节大葱4节姜5片花椒20粒八角3颗桂皮1节香叶3片盐1茶匙（5克）辣椒油随意做法：1）将酸菜浸泡在清水中，用手反复捏攥几次，然后用清水冲净...

一、酸菜排骨做法？主料东北酸菜半棵排骨2根辅料粉条（干）1把水适量八角1个桂皮1块大葱1棵姜1块食盐少许植物油适量步骤1将排骨剁成小段，洗干净。步骤2排骨放入锅中放入清水没过排骨5厘米，烧开后撇去上面的浮沫。步骤3放入葱段、拍破的姜、八角、...