可可液块是反式脂肪酸吗,低脂可可粉是反式脂肪酸吗可可粉不是反式脂肪酸。反式脂肪酸通常以添加剂的形式存在，有些零食会有反式脂肪酸。可可脂替代品是可可脂的替代品。一些可可脂替代品是通过氢化制成的，可能含有反式脂肪酸。可可粉是反式脂肪酸吗？可可粉是从可可树的豆荚中取出的可可豆，可可豆碎片是经过发酵、粗碎、脱皮等过程得到的。脱脂粉碎后的粉末为可可粉。可可粉具有浓郁的可可香气，...

低聚异麦芽糖是糖吗?,低聚异麦芽糖与麦芽糖异麦芽低聚糖是糖的替代品。低聚异麦芽糖作为支链淀粉或多糖的成分，少量存在于酱油、黄酒、酶法葡萄糖浆等发酵食品中。低聚异麦芽糖可以用来替代部分蔗糖，改善食品的口感，降低食品的甜度。低聚异麦芽糖是糖的替代品吗？一般低聚异麦芽糖有糖浆和糖粉。糖浆为无色或淡黄色粘稠透明液体，糖粉为无定形粉末，味甜，无异味。低聚异麦芽糖可以用温开水直接饮用，也可以添...