黄曲霉

  • 哪些食物容易产生黄曲霉毒素,常见的黄曲霉毒素污染的食物

    哪些食物容易产生黄曲霉毒素,常见的黄曲霉毒素污染的食物含有黄曲霉毒素的食物清单黄曲霉毒素是什么?黄曲霉毒素的危害有哪些?我们的生活中隐藏着一种致命的毒药,那就是黄曲霉毒素。黄曲霉毒素的毒性是砷的68倍,氰化钾的10倍。黄曲霉毒素是一系列霉菌代谢产生的致癌物质,主要污染粮油、动植物食品等。1993年,黄曲霉毒素被世界卫生组织(世卫组织)癌症研究所列为一类致癌物,是一种剧毒物质...

    2022-06-07 144
  • 吃了过期的米会怎样,过期米能不能吃应该没问题吧

    吃了过期的米会怎样,过期米能不能吃应该没问题吧过期的大米是不能吃的,因为过期后会滋生细菌和霉菌,从而产生一种叫黄曲霉的物质。黄曲霉是洗不干净的,高温也不能完全杀死。误食过期大米甚至会导致食物中毒。因此,当米饭变黑变绿时,应立即停止进食。过期的大米不能吃。过期大米是不能吃的,因为过期大米又叫陈米。如果存放时间过长,会滋生细菌和霉菌,产生一种叫做黄曲霉的物质。黄曲霉不仅可以通过清洗去除,高温...

    2022-06-01 116