江西榜上有名的11大美食，看看你的家乡上榜了没？你喜欢吃什么？

江西自古以来就有“文章节义之邦，白鹤鱼米之国”的美誉。

江西不仅拥有得天独厚的地理优势，而且在这片土地上养育的人们也朴实热情。笔者在旅游的过程中，就结交了几个江西的朋友。

我们谈天说地，无话不说，要说到江西的旅游圣地，有着蔚为大观的滕王阁，重峦叠嶂的井冈山，汹涌澎湃的潘阳湖......许许多多的美景。

在欣赏美景的同时，笔者的朋友告诉我，也会有着来自的美食诱惑，让人无法抗拒。今天就来和大家聊一聊江西的特色美食，看看有你的家乡吗？你喜欢吃哪道。

一、南昌糊羹

糊羹是南昌特色小吃之一。历史悠久，营养价值极高。它是用鸭血和腊肉等食材搭配而成的美味小吃。

鲜香可口，咸甜适中，口口留香，回味无穷，深受外来食客们的欢迎，如果你要是有机会来了南昌，一定要去喝上一口南昌人爱吃的糊羹，让你的旅途不孤单。

二、九江白浇鳙鱼头

白浇鳙鱼头是江西九江的传统特色小吃。它是用鳙鱼和辣椒等食材烹饪而成的美味佳肴。

香气扑鼻，口感微辣，肉质鲜美，肥而不腻，滋味醇厚，营养丰富，老少皆宜，也是餐桌上常见的下酒菜，开胃下饭。

三、上饶灯盏果

灯盏果是用大米和萝卜等食材制作的一道风味小吃，是上饶的特色美食。集鲜、香、辣于一身，美观大气。

好看又好吃，香软嫩口，让人垂涎三尺。如果有幸能够吃上一口，将会永远记住它的味道。

四、抚州冻米肉丸

冻米肉丸是江西抚州地区的特色小吃。它是用米饭和猪肉等食材烹饪而成的美味佳肴。

颗粒饱满，美观好看，肉丸鲜嫩，油而不腻，咬上一口，满嘴留香，让人流连忘返。冻米肉丸经常被用来接待家中亲朋好友，也是宴席上必不可少的精品美食。

五、宜春大包子

宜春大包子可以说是在江西是相当有名。它是用面粉和肉馅蒸制而成的美食。皮薄馅大，汤汁浓郁，可以当主食，也可以当辅食，一日三餐都适合食用，老少皆宜。

六、吉安米粉蒸肉

米粉蒸肉是江西吉安的特色小吃之一。它是用肉粉和猪肉等食材制作而成的，色香味俱全，肉质细腻，味道鲜美，吃上一口让人回味无穷的上等美食。米粉蒸肉也是江西的十大经典名菜之一，你喜欢吃吗？

七、赣州酸枣糕

酸枣糕是赣州出了名的美味。它是用酸枣等食材制作而成的美味佳肴。果香浓郁，酸甜可口，好吃不腻，入口即化，开胃小吃，深受当地人们的喜爱，也是逢年过节必备的小吃之一。

八、景德镇景德板鸭

景德板鸭是景德镇的传统小吃之一。景德板鸭在江西远近闻名，无人不知，家喻户晓。肉嫩骨脆，咸淡适中，色香浓郁，口口留香，老少皆宜，深受全国各地食客们的喜爱。

九、萍乡腊肉

腊肉是萍乡出了名的美味。经常被用来当做礼物赠送给亲朋好友。 它是用猪肉熏制而成的美食。

制作过程中没有添加任何对于人体有害的物质，口感独特，深受萍乡人的厚爱。如果有机会来了萍乡，一定要给家人带回去品尝。

十、新余泡菜炒饭

泡菜炒饭是新余餐桌上常见的食品之一。它是用煮熟的米饭和泡菜等食材制作而成的美味小吃。一日三餐就算都吃泡菜炒饭也不会觉得腻，十分开胃下饭，又香又好吃，老少皆宜食用。

十一、鹰潭上清豆腐

上清豆腐是鹰潭传统特色美食之一。豆腐相信大家并不陌生，在国内也是出了名的小吃。可煎、可炸、可煮、可炖、可焖、可凉拌。上清豆腐色香味美，柔滑润喉，风味十足。