豆浆机皮冻的做法
作者:本站作者 • 更新时间:2023-07-22 17:18:14 •阅读
豆浆机皮冻是一道非常美味、健康的甜品,而且还可以利用家里的豆浆机制作,非常方便。下面就来介绍一下豆浆机皮冻的做法吧!
一、所需材料
1、植物奶(豆浆、杏仁奶、椰子奶均可)500ml
2、明胶粉10g
3、糖30g
4、水100ml
二、制作步骤
1.将明胶粉加到碗中备用;
2.将糖和水加入锅中,大火加热,煮到糖完全溶解;
3.将锅中的糖水等待冷却至温热状态;
4.加入植物奶,搅拌均匀;
5.用豆浆机将混合物充分搅拌;
6.慢慢将明胶粉加入其中,继续搅拌;
7.将上述混合物倒入容器中,并在表面用银纸覆盖;
8.放入冰箱中冷却,大概需要2个小时左右。
三、注意事项
1. 制作过程中,务必注意每一步的细节操作,确保每一个步骤都能完全达到要求;
2. 明胶水不要加得过早或者过晚,不然无法完全溶解或者会凝固遇热;
3. 不要将糖水和植物奶一起放入锅中煮沸,要等到糖完全溶解之后,再倒入植物奶,煮到融合为止;
4. 后期的混合物一定要耐心搅拌,确保融合均匀。
最后,就能够品尝到色香味俱佳的豆浆机皮冻啦!以上就是本文所提供的豆浆机皮冻制作食谱,希望大家可以尝试制作,感受健康、美味、简单的厨房生活。
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