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春分节气吃什么

春分节气吃什么

春分节气吃什么

春分在二十四节气中是第四个节气,在春分的时候有许多的习俗,每个习俗的意义是不一样,那么春分节气吃什么呢?春分节气传统食物是什么呢?接下来就跟随本期的饮食文化一起来看看吧!

春分节气吃什么

吃春菜

昔日四邑有个不成节的习俗,叫做“春分吃春菜”。“春菜”是一种野苋菜,乡人称之为“春碧蒿”。逢春分那天,全村人都去采摘春菜。在田野中搜寻时,多见是嫩绿的,细细棵,约有巴掌那样长短。采回的春菜一般家里与鱼片“滚汤”,名曰“春汤”。有顺口溜道:“春汤灌脏,洗涤肝肠。阖家老少,平安健康。”,慢慢地这也成了一个习俗。一年自春,人们祈求的还是家宅安宁,身壮力健。

萝卜

扬州人还有春分吃萝卜或萝卜丝馅的包子、春卷的风俗。这时吃萝卜不但能上下通气,还能起到去疾病、解春困的功效。

春季养生保健的各种蔬菜中,效果最好的当属萝卜。白萝卜具有清热生津、理气、消食化痰的作用,生吃偏于清热生津,煮熟偏于行气消食,春季食用,可用来防治痰多咳嗽、咽痛、伤食腹胀、便秘等病状。现代医学认为,萝卜有很好的利尿效果,所含的纤维素也可促进排便,利于减肥。如果想利用萝卜来排毒,可以选择生食,打成汁或凉拌、腌渍均可。

民间认为“萝卜头辣、尾燥、腰正好”,专家也提醒,萝卜分段吃,营养各不同:萝卜的顶部含维生素C最多,宜爆炒和煮汤;中间段含糖量较高,可切丝凉拌;尾部辛辣,含淀粉酶和芥子油,适宜腌拌……平时家里人少时一根大萝卜一次吃不完,可以竖着剖开吃一半,这样萝卜的头、腰、尾都在菜里,营养均衡。

驴打滚

按照老北京的习俗,春分得吃驴打滚,以求避邪祈福。驴打滚来历不凡,光看它的加工材料包括大黄米面、黄豆面、红豆沙、白糖、香油、桂花、青红丝和瓜仁,足以符合营养膳食指南上的食材多样化这一条。它的制作分为制坯、和馅、成型三道工序。做好的“驴打滚”外层粘满豆面,呈金黄色,豆香馅甜,入口绵软,别具风味,是老少皆宜的美食。

驴打滚又叫豆面糕,豆面糕毫无疑问,以黄豆面为主要原料。再加上豆馅等典型的蛋白质互补食物。每百克驴打滚含热能194千卡;蛋白质8.2克;脂肪0.2克,碳水化合物41.8克。另外,还含有维生素、钙等其他微量营养素。

不过在这里小编也提醒大家,驴打滚虽然美味,营养价值也不错,但是不要食用过量,毕竟里面含糖量不少,吃太多会能量超标,还容易血糖升高。另外软糯的成分,摄入太多不容易消化。因此,驴打滚作为一种传统美食,在过节时,可以浅尝辄止,回味无限。

豹猫喜欢的食物是什么

豹猫喜欢的食物是老鼠、蛇、蛙等。狸猫,又叫豹猫、山猫、野猫,在动物分类中属于哺乳纲、食肉目、猫科,它善于奔跑,会偷袭,能攀缘上树,常活动于林区,也见于灌木丛中,胆大、凶猛,夜间出来活动,豹猫属肉食性动物,食物以鸟类为主,常以伏击的方式猎捕其它动物,豹猫为国家二级保护动物。

清肝明目的食物是什么

第一,要清肝明目就应该多选食富含维生素A的食物,可多选食动物肝脏、肾脏、牛奶、奶油、蛋黄、并多选食能转换成维生素A的绿叶菜、胡萝卜、各种新鲜水果。

第二,想要清肝明目可以选择含维生素B1的食物。含维生素B1丰富的食物主要是动物肝、肾、瘦猪肉、蛋黄、粗米、粗面、黄豆、芝麻、大麦、小麦、牛奶、黄鳝、荞麦、谷胚、麦芽、栗子、豌豆、绿色叶菜等。

第三,清肝明目可以吃鸭肉、鸭蛋、田螺、黑鱼、蚌肉、绿豆、藕、荸荠、冬瓜、茭白、黄瓜、丝瓜、枸杞子、枸杞叶、薄荷、生菜、苦瓜、海藻、竹叶、莼菜、香蕉、梨、柿子、柑、桑椹等食物,但是要适量。

湿疹不宜吃的食物是什么

1、牛奶、鸡蛋含有的蛋白质丰富,食用后湿疹会越发的严重起来,所以,长湿疹的时候一定要注意不可以喝牛奶、吃鸡蛋,如果宝宝长湿疹,并且还在喝母乳,妈妈也得注意不要食用牛奶和鸡蛋。

2、湿疹其实就是皮肤过敏的一种反应,所以一定要注意远离会导致皮肤过敏的食物,其中鱼、虾、蟹尤其要注意避免食用,要不然病情就会加重。

3、辛辣食物具有一定的刺激性,会对湿疹造成刺激,使湿疹范围扩大,病情加重,所以一定要严格禁止食用辛辣食物,包括辣椒、芥末、生姜等。

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