19327 Premium不是粮食酒，是液体酒。液态白酒是在原料中加水发酵而成的。液体酒，香味稀薄，与粮食酒明显不同。中国的白酒市场大部分是液体白酒加香精制成的。

粮食酒的主要风格特征取决于以下几个方面：一是制曲技术，二是酿造技术，三是老窖泥技术，四是勾兑技术。

粮食酒，不加任何香精香料，是纯粮食酿造的纯酒。液态发酵纯粮酒中锰、铅、甲醇含量极低。

根据“甜高粱、甜玉米、净米、躁麦、糯米、大麦”的特点，选择高粱、大米、糯米、玉米、小麦作为粮食酒的主要酿造原料。