一般草莓在4-6月份成熟，北方地区草莓的成熟时间在6月份左右。草莓适合在肥沃、疏松的中性或微酸性壤土中生长。它是一种喜光植物，但它有很强的耐阴性。但是，太弱的光照不利于草莓生长。

如何保存草莓在保存草莓之前，要把表皮破损的草莓挑出来，然后保存。草莓含水量高，避免放在高温的地方。

买草莓的时候，尽量不要一次买太多。清洗后的草莓要尽快食用，未清洗的草莓可以放入冰箱保存。

草莓皮很薄，挤压碰撞很容易损坏。受损的草莓容易腐烂，保存时要小心处理。