常见的一盘鸡蛋一般是30个，装鸡蛋的纸盘一般是56的椭圆形凹槽，可以装30个鸡蛋。把鸡蛋放在这个纸盘里，可以防止鸡蛋在运输过程中因碰撞而破裂。

一个盘子里有几个鸡蛋？市场上也有一些塑料盒，装6、15个鸡蛋。

因为一个鸡蛋的重量在50-60克左右，所以一盘鸡蛋的重量一般在3斤以上。

如果短时间内吃不完一盘30个鸡蛋，建议放冰箱保存。鸡蛋在常温下只能保存1-2周，放在冰箱里可以延长保存时间。