芹菜腐竹木耳怎么炒(黄瓜炒腐竹木耳怎么炒)

　　 1.将豆腐干和木耳用清水浸泡2-3小时；2.将豆干切成小块；3.猪肉切段，葱姜切段；4.热锅放油；葱姜爆香后放入猪肉；然后炒一会豆干，再放入木耳；5.加入适量的水、调味品，加盖焖煮。

　　腐竹木耳怎么炒？腐竹的浸泡时间不宜过长。浸泡时间长了容易变质。建议不要超过72小时，冷水浸泡。

　　腐竹和木耳除了炒菜，还可以做成凉拌腐竹。将木耳和腐竹浸泡在水中，然后加入蒜末、胡萝卜、香菜、盐、糖、香醋和香油搅拌均匀。