海带特别粘怎么回事能不能吃?(海带发粘了能不能吃)

　　粘稠的海带还是可以吃的。粘稠物质是海带分泌的甘露醇，不含有毒物质。用清水冲洗干净，就可以继续吃了。海带浸泡时间不宜过长，以免营养成分溶于水。未洗净的海带要放入保鲜袋中，然后存放在干燥通风处。

　　海带粘粘的可以吃吗？1.可以吃。

　　海带有粘性，可以食用，因为在浸泡的过程中会分泌甘露醇，有一定的粘性，但不含有毒物质，所以不会对人体造成伤害。食用前只需用清水清洗其表面即可。

　　 2.起泡时间

　　海带最多只能浸泡5到7个小时，所以不要过夜，因为海带在浸泡过程中可能会变软，大大影响食物的口感，而且其中的营养成分会溶于水，造成营养流失。

　　 3.保存方法

　　海带未发泡时，应存放在干燥通风处，以免海带粘水后滋生细菌而变质。同时应采取遮阳措施。紫外线辐射可能会影响海带的物质结构，可能会缩短其储存时间。