椰青怎么打开取肉视频(椰青怎么打开取肉和喝汁)

　　先用刀把椰跟削平，然后把椰尾朝身体方向切，用刀沿着椰壳切一圈，露出椰肉。切好后，把椰跟朝下，用软椰刀小心翼翼地刮顶盖，最后用软椰刀刮底部椰肉，就完成了。

　　椰子怎么开肉？椰青又叫绿椰，比黄椰的出果周期短。椰青水味甘，有解热生津的作用。绿椰子是最新鲜的，果肉呈奶油状。适合做椰蓉、椰鸡汤。

　　椰子炖鸡汤，对脾胃疲劳、四肢无力、身体虚弱的人有好处。感冒咳嗽时吃点椰子肉也能止咳化痰。

　　椰浆其实就是椰青中的椰浆，制作椰浆的关键是添加能够凝固液体的吉利丁片。