很多人应该都吃过山药，山药的食用价值丰富，营养丰富，有补气血、补肾的作用。女性朋友经常吃山药是有好处的，女性在坐月子期间也可以吃山药补充营养。

　　产妇可以吃山药吗？是的。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃的消化吸收功能。是药食两用产品。无论脾阳虚还是胃阴虚都可以吃。产后吃山药有一定的瘦身效果，因为山药饱腹感强，但营养丰富。吃山药还可以帮助肠胃消化吸收，促进肠道蠕动，预防和缓解便秘。

　　坐月子后可以吃山药吗？无论是坐月子还是哺乳期，产后妈妈都可以吃山药。山药的营养价值很高，月子期间可以煎炒或者煲汤，有利于产妇身体的快速恢复。月子饮食清淡易吸收，多吃蔬菜有利于排毒。

　　 1.如果对山药过敏的妈妈食用后会出现皮肤发红、腹泻、消化不良等过敏反应，那么要注意不吃或少吃山药。

　　 2.山药不能和猪肝、南瓜、黄瓜、南瓜、海鲜一起吃。一起吃会造成营养流失，严重的会导致腹痛呕吐。

　　 3.新妈妈建议，一定要买新鲜的山药，切好后用盐水浸泡一下比较好。如果发现山药发芽，就不能吃，以免中毒。

　　 4.山药的烹饪方法要根据妈妈们的口味来做，尽量不要炒，以免上火。注意：不允许生吃山药。

　　哺乳期可以吃山药吗？可以吃山药。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃的消化吸收功能。是药食两用产品。无论脾阳虚还是胃阴虚都可以吃。产后吃山药有一定的瘦身效果，因为山药饱腹感强，但营养丰富。吃山药还可以帮助肠胃消化吸收，促进肠道蠕动，预防和缓解便秘。乳母吃山药不会影响乳汁分泌和哺乳期婴儿的健康，但不宜将山药作为主食食用。另外，不能吃发芽的山药，以防食物中毒。

　　山药的做法是山药玉米莲藕排骨汤的做法。

　　山药有助于健脾、健胃、消食，是药食两用之品。山药怎么做才好吃？山药的做法有很多种，鲜的和干的都可以吃。排骨味甘，滋补虚弱，强壮筋骨。和山药莲藕一起炖，好吃又好吃。它们是营养丰富的家常汤。

　　材料：猪排1块，莲藕250克，山药250克，甜玉米1个，姜2块，水8碗。

　　练习：

　　 1.将排骨切块，放入水中煮沸，去除浮沫和血水，然后用清水冲洗干净备用。

　　 2.将山药去皮，切滚刀块备用。

　　 3.将莲藕去皮切段，洗净莲蓬洞内的泥土。

　　 4.甜玉米切块，准备2片姜。

　　 5.将排骨、姜、水倒入汤锅，大火烧开。将山药、莲藕、玉米放入烧开的汤锅中，烧开，小火炖2小时，加盐调味。

　　小贴士：

　　 1.莲藕好补脾胃，润燥养阴，活血化瘀，清热通乳。

　　 2.莲藕含有大量的淀粉、维生素和矿物质，营养丰富，清淡爽口，是祛瘀生新的蔬菜良药。