2008年，当伊利集团董事长兼总裁潘刚接下那根祥云卷轴的火炬时，中国奥运悄然掀起了伊利发展史的崭新一页。

百年奥运首次登陆中国，潘刚同国人一样骄傲，当时他自己也许也不曾想到，伊利沿着中国的发展鼓点前行，与奥运的缘分可以延续十数年。

2022年，北京以卓然之姿迎来了“双奥”，这也是潘刚的“双奥”。对潘刚和伊利而言，奥运已经是老朋友，当初有媒体问及伊利为何携手冬奥时，潘刚说：“服务冬奥，我们当仁不让”。

2022年2月2日，潘刚将再次接过奥运火炬。他说：“成为双奥火炬手，不仅是我个人的荣耀和责任，也是所有伊利人的荣耀和责任。作为一家已经与奥运携手17年的双奥企业，伊利坚守品质初心、牢记健康使命，用每一款产品、每一次服务为消费者的健康保驾护航，为健康中国贡献力量！”

缘起：一个朴素的愿望

二十多年前，获知北京申奥成功的潘刚萌生了一个愿望：不能让外国运动员背着牛奶来中国。正是这个朴素的愿望，开启了伊利与奥运的缘分。

据说，当年伊利高层开过一次会，专门讨论是否要服务2008年北京奥运会，会上争执十分激烈。当时的伊利只是内蒙古本地的一家知名乳企，一些高层认为以当时的销售规模服务一项国际盛事，难度大、风险高、并不具备发展潜力，未知数很多。

其实，在北京奥组委刚成立时，潘刚就带领团队去过北京青蓝大厦与相关人员沟通，得到的反馈是“国家现在还没有启动奥运市场开发计划，将来有了规则你们再来。”

潘刚并没有气馁，面对集团各方不同意见的声音、面对未来与奥组委是否能达成合作的不确定性，他的内心始终坚定，没有过丝毫的犹豫：“对于奥运这样的国家盛事，伊利作为健康食品企业，必须全力支持，我们有责任担当起向消费者传递健康理念，引领健康生活的使命。”

此后，潘刚一次次敲开北京奥组委的大门，以实力和诚意打动了组委会。成为奥运会的合作伙伴后，世界开始了解中国乳业的奥运品质，这对于伊利、对于国人健康事业都有非凡的意义。事后回忆起当时的选择，潘刚认为这是十几年来，伊利做过的最正确的事。

在合作商企业竞争结果公布之前，国际奥委会执行委员海斯·博格一行曾突然造访伊利，他们的目的很明确：考察资格。

那天，潘刚刚好出差在外，无法返回，但潘刚是自信的，他告诉相关负责人：“他们想看哪儿就看哪儿，最好能带他们把从挤奶到发货的全过程都看一遍。”事情果不出他所料，那天海斯·博格当场说：“我真没想到中国有这么好的企业。

2005年11月，伊利从激烈角逐中跃然而出，成功牵手北京奥运会，成为国内唯一一家符合奥运标准、为奥运会提供乳制品的企业。在取得服务2008年北京奥运会的资格后，伊利利用三年时间对质量管理体系和供应链管理能力等方面进行脱胎换骨式的升级。也是从那个时候开始，伊利对品质的严苛追求逐渐引领整个行业。2008年8月，中国为世界奉献了一场无与伦比的体育盛会，伊利也早已走出当年的街道小厂，与通用电气、阿迪达斯这些全球顶级品牌并立于奥运企业军团，向消费者传递奥运精神和健康理念。

2008年的奥运会，对中国体育事业和经济发展产生着深远影响，而中国品牌也在世界舞台逐渐绽放光彩。“伊利一定要靠自己的品质帮助中国留下宝贵的奥运无形遗产。”潘刚的梦，成真了。

坚守：17年的品质追求

在北京夏季奥运会结束以后，奥运留给中国和中国百姓的，除了体育的力量和价值还有对健康生活方式追求的改变。国务院将8月8日定为“全民健身日”，“健康中国”也写入了政府工作报告。潘刚作为中国乳业领军企业的掌舵者，也逐渐意识到，支持奥运只是开始，未来要让中国乳业所代表的奥运品质滋养每一个人。潘刚说“我不仅希望各国运动员都爱喝伊利奶，也希望世界各地的民众都爱喝中国奶。”

坚守奥运品质，并不是一件简单的事。百姓桌上的一杯好奶，背后藏着环环相扣的品质要求——从种草、养牛、研发、采购、生产到仓储、运输、销售，乳业的产业链覆盖农牧业、工业制造业、零售服务业三大产业，从农田到餐桌涉及数万个质量控制关键点，管理难度远远高于其他行业。但即便如此，潘刚依然认为，无论付出多大的代价，无论有多少困难，都必须想尽一切办法，管控好每个环节，保证每一滴牛奶都是最优品质。