北京城西三环外的靛厂路上，有一座耗费2亿元打造的，1.7万平方米的经典欧式建筑。其中异国风情的主题包房，万本国外原版书籍、近百幅故宫影印和卢浮宫藏画的陈设，无不彰显着中西文化的独特魅力，这里就是北京宴。

本期《失败学堂》体验官爽哥就来到了北京宴，与北京宴董事长杨秀龙畅聊，八卦黄晓明和Angelababy世纪婚礼背后的秘密故事，探访高端私人订制、“中国服务”的发展养成…是什么让爽哥感慨，“成年人的生活，谁不是一边流泪，一边前行！”更多精彩，就在本周！

“老婆没了工作，儿子没了学籍，女儿没了户口，就成全了我来北京创业的梦想。”杨秀龙常用这一句话来形容自己最初来到北京的情形。

然而这个耗费2亿资金建造的北京宴，在出生的第二天就差点被扼杀在摇篮里。

2012年底，市场环境开始发生变化。12月22日，北京宴正式营业。杨秀龙说，这对于当时的高端餐饮来说，是一种打击，也完全是一种转化，一个升级。许多高端餐饮开始转向平民化路线，也有很多高端餐饮都关门了，北京宴也迎来了严酷的考验。

这个占地17000平方米的店，每天需要18万流水才能持平，然而北京宴最惨的时候一天只有2000元。这难熬的日子，一过就是3个月。

回想这段经历，杨秀龙说到，在亏损的前前后后，他曾经号啕大哭4次，他觉得命运待他不公平。

在北京宴立项的第一天，他就哭了。原本第一次创业时，杨秀龙成立了一家酒店管理公司，咎于轻资产高收益，每年的纯利在500万左右。出差坐商务舱，去哪儿都当老师，靠聊天就能赚钱，原本的生活也是过的悠然自得。后来被两位创始人感化，义无反顾的关掉公司，跑到北京来进行二次创业。在来的路上他开始想到：从今天起，就到了北京。这感觉就像原本一只鸟在天上飞，突然被关进笼子里一样。于是走到天安门广场的时候，就哭得稀里哗啦。杨秀龙描述道，当时是在车里，太太坐在前边，合伙人坐在旁边，他感觉自己像是被“绑架”了来到这个地方。

第二次哭泣爽哥是谁，他清晰的记得是在2011年的中秋节。8月31日进京，9月份杨秀龙便开始招兵买马，展开各种学习培训。中秋节工地正值装修阶段，附近没有几个人，在这个月朗星稀的夜晚，他躺在一个土堆上，望着月亮，突然莫名的涌上来一股惆怅。他开始怀疑自己，在36岁的年纪，不算是小有成就也算是解决了个人的财富自由，为什么就偏偏选择跑来这个地方…

第三次是在上海的华尔道夫，那是个阴冷的冬天。杨秀龙太太怀孕，他陪着她一起在马路上走着。介时工地上出了很多事，这个问题，那个麻烦的，很多事解不开，他心里非常不舒服。那天晚上，北京宴的第一任董事长，许鹏大哥给他打了一个电话，跟他说“无论现在在工地上发生了什么样的困难，听我的，现在你的窗外就是上海外滩，几百年来黄金荣与杜月笙也都碰到过困难，但他们也活过来了。天不会塌，把电话关了，陪自己的老婆好好享受一下华尔道夫的服务，看一看江滩的外景，有什么事明天早上咱们再说。”杨秀龙瞬间就被这句话温暖到，止不住的流泪。

第四次是更是危难时刻。北京宴有一次碰到了巨大的困难，最惨的时候账上只有2万块钱。杨秀龙描述道，当时他的司机去加油办加油卡都需要他自己先加油，回来再给他报销。这时来自广州的、香港的高端厨师们，联合写了一个“关于请求降职降薪的请愿书”，所有厨房的人全部都签了名，这一次杨秀龙被自己的员工们感动到了。更甚至有员工请假、旷工，跑到旁边的小饭店里求职打工，兼职养活自己的同时还撬客人到北京宴去吃饭。

从此他便坚定了信心，回想到，来北京的目的就是为了这四个字，为了让所有人知道“中国服务”。他希望能够把中国服务奉献给国家，让更多行业从“中国服务”这个理念中受益。于是，他心想：机会来了爽哥是谁，先救活你自己吧！

于是杨秀龙便制定了一个计划，3个月扭亏为盈。3个月后，他成功了！

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