粽子有很多种。边肖向您介绍了甜粽子、咸粽子和肉粽子。今天，我想向您推荐八珍粽子。那么，粽子要煮多久？包粽子是蒸的还是煮的？

　　八宝粽子介绍八宝粽子，以传统名称为特色，端午节吃的习俗。关于端午节吃粽子的起源，众说纷纭。最广泛、影响最大的说法是纪念2000年前伟大的爱国诗人屈原。据说粽子被扔到河里，被龙吃了，以免伤害死在河里的屈原。至于端午节吃粽子的民俗始于何时，已无从考证。

　　西晋西征将军周所作《风上记》曰：“端午，一糯米(糯米)包于茭白叶中。”可见，最迟在西晋时期，端午节吃粽叶包粽子是很流行的。有的粽子包在尖角里，所以叫“玉米小米”。这和今天粽子的大致形状差不多。到了唐宋时期，粽子的花样越来越多。宋代朱穆《事文类聚》有角粽子、锥粽子、凌粽子、桶粽子、秤粽子、九粽子等。因其形状而得名。带馅粽子似乎也始于宋代。如宋代吴《中馈录》所言：“用糯米、夹枣、栗子、柿饼、银杏、赤小豆洗净，用茭白或箬叶包裹。”到了明清时期，粽子的品种更多了，形成了各具特色的流派。清宫的“奶饺”最为精致，是将大米浸泡在牛奶中后煮制而成。

　　包粽子多久煮一次料？

　　芦苇叶500克、糯米1000克、大枣50克、薏米50克、红豆50克、绿豆50克、虾仁50克、瓜条100克、金桔75克、青梅50克。

　　制造

　　 1.将芦苇叶用开水焯水冷却，糯米洗净，用冷水浸泡24小时。

　　 2.将水枣、薏米、红豆、绿豆用水浸泡；虾仁翻炒，加味，切段；将冬瓜、金桔、青梅切粒。

　　 3.将糯米和加工好的食材混合，用芦苇叶包裹，放入水中煮沸1小时后食用。

　　小贴士1。粽子的形状可以根据棕榈叶的大小和自己的喜好来调整，比如方形三角锥。

　　 2.馅料随心所欲添加，甜的，咸的，甚至辣的。可以提前一天加入酱油、盐、糖、油和少许料酒腌制。同时在米饭里加了一点盐和酱油。其他做法也一样。叶子卷好后，加一勺米饭，一勺肉，再加一勺米饭，然后包紧。

　　 3.包粽子时，不要包得太紧，否则会影响米饭的膨胀，煮出来的粽子口感硬。

　　 4.煮八宝饭的时候要有足够的水，一定不能吃八宝饭。时间长一点，至少两个小时，会更过瘾。

　　 5.八宝粽子材料根据自己的喜好，糯米和其他材料的比例约为1: 1。