如果是没有切开的西瓜，可以放冰箱冷藏5天左右。切好的西瓜最好不要放两天以上。因为切好的西瓜失去了果皮的保护，即使密封起来，味道也会发生变化，变质，存放时间越长，品质和口感越差。

西瓜是怎么熟的？一个西瓜熟不熟是通过它的皮来判断的。如果表皮纹理清晰，有黄色部分，证明西瓜熟了。

如果用手摸瓜皮有明显的凹凸感，或者用手指轻敲西瓜时声音浑浊，说明是成熟的西瓜。

成熟西瓜的重量一般比未成熟西瓜轻，成熟西瓜的底部也会向内凹陷。