猴面包树是一种原产于非洲的树。据说猴子很喜欢吃这种树的叶子，所以叫猴面包树。猴面包树可以自己储水，所以能在常年干旱的非洲生存。那么猴面包树为什么会储水呢？接下来就和Quest的小编一起来看看吧！

　　猴面包树

　　猴面包树是木棉科猴面包树属的大型落叶树。它也被称为酸树，猴树，旅行者树，猞猁，猞猁脸，死老鼠树，鞑靼树等等。猴面包树主要分布在南非、博茨瓦纳、坦桑尼亚和马达加斯加，生长在热带或亚热带非洲国家，主要分布在气候炎热、空气干燥的地区。猴面包树一般有20米高，树干内部组织可以储水。

　　猴面包树的叶子一般长在树顶上；花生长在靠近枝条的顶叶叶腋处，花瓣外翻，一般为白色，花丝较多；猴面包树的果实呈长方形下垂，长25至35厘米，厚10至16厘米。猴面包树的叶子含钙丰富，可以食用，是当地特有的美味。嫩叶可用作汤，干燥和捣碎的叶也可用作调味品，叶，果和树皮可入药。

　　猴面包树是世界上最奇怪的树。当地居民将使用猴面包树治疗疟疾。其树皮富含纤维素，可用于制作绳索、纸张和粗布。有些人甚至用它作为乐器的琴弦。猴面包树的果实被称为超级水果，因为它的抗氧化剂含量、维生素C含量和钙含量都很高。

　　猴面包树果实

　　猴面包树的果实呈长方形，果皮灰白色，果肉细嫩多汁，富含有机酸和胶质，吃起来有点酸。猴面包树的壳可以做瓢，果肉可以生吃做调料，汁可以当茶喝。