扬州特产,扬州有什么特产
作者: • 更新时间:2022-04-26 10:03:28 •阅读
扬州是一座历史文化名城。来到这里,可以感受到城市所蕴含的文化艺术底蕴,山水云水,人与自然和谐相处。下面就跟着可爱的小编来盘点一下那些很有特色的安易携带扬州特产吧。

1、千层糕
千层油糕是江苏省扬州市著名的传统小吃。菱形块状,芙蓉色,半透明,饼分64层,糖油层交替,饼面披红绿丝,清新悦目,松软香甜吃。
2、翡翠烧麦
翡翠烧麦是江苏的传统地方特产,由扬州市富春茶楼创始人陈步云首创。 “要甜,先放盐”,加盐使之鲜甜,又能保留叶绿素。这个点是扬州点心的两大必点之一。皮薄青绿,色如玉,糖油满口,香甜可口。
3、亲友东堂
沁油东糖,又称酥糖,是江苏高邮的传统甜点,已有600多年的历史。是元旦、春节等节日馈赠亲朋好友的首选,但本品有一定的季节性扬州特产,不适合在高温地区或季节贮运。
4、界首茶
高邮界首茶干是江苏省高邮区界首镇的传统小吃。辰溪楼五香干茶呈扁圆形,酱红色,肉质黄嫩,类似鸡胸肉。它香浓可口,鲜美醇厚。 2014年,界首干茶被列为国家地理标志产品。
5、高邮双黄鸭蛋
高邮双黄鸭蛋是高邮的特产,也是当地的传统名菜之一。高邮地区盛产高邮鸭(又名高邮麻鸭。是全国三大名鸭之一。一)产蛋量大,蛋头大,蛋黄比很大,在国内外都有名。
6、仪征青杨茶
仪征陆阳春是中国传统名茶,具有“汤色绿、味醇”的特点。一种不为人知的好茶,客观来说,扬州名茶“绿阳春”的品质并不逊色于西湖龙井、苏州碧螺春等名茶,可以说各有特色。
7、棉花糖
牛皮糖是扬州的传统名胜之一,被誉为扬州必点。牛皮糖口感香甜,外层芝麻均匀,切面棕褐色光亮,半透明,富有弹性,香香耐嚼,不粘腻,在国内外享有盛誉。
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