咖啡从苦到甜的顺序是浓缩咖啡、美式咖啡、拿铁、卡布奇诺、摩卡、热巧克力、焦糖玛奇朵。其中意式浓缩咖啡是直接从咖啡豆中提取的，没有加水或其他物品，所以味道很苦。像卡布奇诺和摩卡这样的饮料加了糖味道会更好。

咖啡从苦到甜的排名目前，咖啡从苦到甜的排名依次是浓缩咖啡、美式咖啡、拿铁、卡布奇诺、摩卡、热巧克力、焦糖玛奇朵。其中，意式浓缩咖啡基本上是所有咖啡的原料，所以和其他混合咖啡相比，意式浓缩咖啡的口感更符合咖啡的原味。

一般来说，不建议新手直接喝浓缩咖啡。可以先尝尝美式咖啡或者拿铁。这两种咖啡含有水和稀释的牛奶，会冲淡咖啡本身的辛辣和苦味，但会改善咖啡的口感，让第一次喝咖啡的人更容易接受。

剩下的卡布奇诺、摩卡、热巧克力、焦糖玛奇朵属于混合咖啡，还有一些糖浆、巧克力、可可粉、奶油、牛奶等。会加进去，不仅味道甜，而且回味无穷。后者的勾兑咖啡虽然味道更甜，但热量也很大。