湛江位于中国大陆最南端雷州半岛上，是粤西和北部湾经济圈的经济中心，沿海城市都在内陆生活，舌尖上的湛江，除了海鲜，还有非常多有名的美食，湛江人们喜爱家禽白切的，都喜欢蘸酱油，同时配上蒜蓉，从老祖宗到现在都是这种吃法。＃家乡美食＃

安铺白切鸡

白切鸡-驰名广外最受欢迎的一道美食，肉质细嫩，口感爽滑。

姜葱白切鸡

酱油＋蒜蓉葱＋香菜 吃法是直接蘸酱吃，吃白切鸡的灵魂在于酱料。

香菜＋白切鸡

吃白切鸭不需要太熟的，有点血不怕，有八九成熟就可以，保留了鸡肉的鲜味，当地说法:“生鸡熟鸭”。

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饭店版白切鸭

白切鸭-饭桌常见的美味佳肴，白切鸭配上一碗鸭汤煮的油饭，绝配啊！

蛤喇饭

家庭版白切鸭

一口咬下去肥而不腻，好这一口。

白切鸭

白切鸭肠

白切鸭

白切狗肉-也是当地一道知名美食。

有些部分的人长期养狗，是不能接受吃狗肉的，我个人也不太喜欢吃，所以在这里就不详细介绍。

白切狗

雷州焖狗

烧猪肉-脆皮的烧猪肉，经过柴火烤，肉汁结合，外脆里嫩，尝上一口满足能一整天。

烧猪肉

烧猪肉是一般在下午新鲜出炉，最有名的是麻章烧猪。

烧猪肉

烧猪肉也是酒席中不可缺少的美食

乳猪

烧鸭

烧鸭

烧鸡

烧鸡-是用荔枝木柴火烧鸡，鸡味非常浓郁，皮脆肉滑。

烧鹅

烧鹅是东海的比较有名。

烧鹅

牛杂煲

炒牛杂

湛江的美食太多了，本期分享到这里，喜欢的朋友麻烦点赞评论＋关注[比心]