冬瓜枸杞金针菇姜丝汤的做法
作者:本站作者 • 更新时间:2023-05-29 15:20:52 •阅读
冬瓜含维生素C较多,能够提高准妈妈免疫力,促进胎宝宝健康发育。
用料:
冬瓜500克、金针菇适量、枸杞子少量、食盐6克、姜5克、水适量
做法:
1、冬瓜去皮洗净切片,金针菇洗净去根部,老姜去皮切细丝,枸杞稍稍用清水冲一下。
2、锅中放适量清水,煮开,放入冬瓜及姜丝,煮至冬瓜6成熟。
3、再放入金针菇煮开,放入枸杞,小火焖上一会儿。
4、出锅前放适量盐调味即可。
小贴士:
1、冬瓜富含的蛋白、糖类、粗纤维和钙、磷、铁,且钾盐含量高,钠盐含量低。
2、冬瓜不能炖太久,时间太久容易使冬瓜过于软烂,影响口感。
功效:冬瓜含维生素C较多,能够提高准妈妈免疫力,促进胎宝宝健康发育。
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