*** 简单却很有营养，非常适合用来当早餐，能够提供一上午所需的能量。

食材准备香蕉2根，面粉适量，鸡蛋2个，纯牛奶适量。

方法步骤1、鸡蛋敲入碗中，打散，倒入牛奶，筛入面粉，搅成面糊；

2、香蕉去皮后切成薄片待用；

3、平底锅刷油，小火，倒入面糊，摊成圆形；

4、待四周微微翘起后放入香蕉，然后将两边向中间对折；

5、两面煎一煎，出锅即可。

小贴士面糊进锅后要稍微等一会，不要急着翻面。