食材准备面条适量，韩国炸酱适量，猪肉适量，时令蔬菜少许，葱姜适量，鸡精，盐，砂糖，酱油，料酒，淀粉适量。

方法步骤1、猪肉切成小丁，放入盐，料酒，淀粉拌匀待用；

2、锅中烧水，水开后放入面条煮至断生，捞出沥水；

3、炒锅放入少许油爆香葱姜末，然后倒入猪肉丁炒香；

4、接着加入适量的酱油炒变色，转为小火加入韩国炸酱，翻炒2分钟；

5、接着放入鸡精，炒匀后放入切好的蔬菜丁，小火翻炒几分钟后关火；

6、将做好的炸酱浇在面条上即可。