炸鱼块的家常做法大全

炸鱼块是一道非常受欢迎的家庭小食，不仅口感鲜美，而且做法简单。今天，小编为大家带来炸鱼块的家常做法大全，让你轻松做出美味的家庭小食！

1. 香辣炸鱼块

材料：鱼肉、面粉、淀粉、盐、辣椒粉、花椒粉、姜末、葱花、鸡蛋、油

步骤：

1）将鱼肉洗净，切成小块，加入盐、姜末、葱花腌制20分钟。

2）将面粉、淀粉、盐、辣椒粉、花椒粉混合，加入适量水搅拌成面糊。

3）将鸡蛋打散，将腌制好的鱼块裹上面糊，再裹上鸡蛋液。

4）热锅冷油，将裹好面糊的鱼块放入锅中炸至金黄色。

5）捞出沥干油，撒上葱花即可。

2. 芝士炸鱼块

材料：鱼肉、芝士、面包糠、盐、黑胡椒、鸡蛋、油

步骤：

1）将鱼肉洗净，切成小块，加入盐、黑胡椒腌制20分钟。

2）将芝士切成小块。

3）将鸡蛋打散，将腌制好的鱼块裹上鸡蛋液，再裹上面包糠。

4）将裹好面包糠的鱼块放入锅中炸至金黄色。

5）捞出沥干油，放入芝士块，再放入烤箱中烤至芝士融化即可。

3. 香葱炸鱼块

材料：鱼肉、香葱、面粉、淀粉、盐、鸡精、油

步骤：

1）将鱼肉洗净，切成小块，加入盐、鸡精、葱花腌制20分钟。

2）将面粉、淀粉、盐混合，加入适量水搅拌成面糊。

3）将葱切成小段。

4）将鱼块裹上面糊，再裹上葱段。

5）热锅冷油，将裹好面糊的鱼块放入锅中炸至金黄色。

6）捞出沥干油，撒上香葱即可。

结语：

以上是炸鱼块的家常做法大全，每一种做法都有其独特的口感和特点，可以根据自己的口味选择不同的做法。希望大家喜欢这篇文章，也希望大家能够在家里尝试做出美味的炸鱼块！