材料准备

南瓜菜盒子饼是一道非常简单易学的家常小吃，所需的材料也非常简单。以下是制作南瓜菜盒子饼所需的材料：

1. 南瓜：200克

2. 菜心：100克

3. 面粉：200克

4. 鸡蛋：1个

5. 盐：适量

6. 油：适量

操作步骤

1. 将南瓜去皮去籽，切成小块，用清水煮熟。

2. 菜心洗净切碎，放入煮熟的南瓜中搅拌均匀。

3. 在南瓜菜心混合物中加入面粉、鸡蛋和适量的盐，搅拌均匀。

4. 加入适量的油，搅拌均匀，使面团更加柔软。

5. 取出适量的面团，用手搓成小球状，然后用手压扁成饼状。

6. 在平底锅中加入适量的油，烧热后放入制作好的饼状面团。

7. 煎至两面金黄色即可。

小贴士

1. 在制作南瓜菜盒子饼时，可以根据个人口味加入适量的调料，如胡椒粉、五香粉等。

2. 在煎饼时，可以用铲子轻轻压一下，使其煎熟更加均匀。

结尾

南瓜菜盒子饼是一道美味的家常小吃，制作简单，口感鲜美。无论是作为早餐还是下午茶，都是不错的选择。希望大家可以尝试制作这道美食，享受自制美食的乐趣。