做梅干菜发面饼发朋友圈！

今天我来分享一道美食，梅干菜发面饼！这道菜是我最近尝试做的，口感香脆，外酥内软，还有梅干菜的酸味，简直太好吃了！赶快来看看我是怎么做的吧！

材料准备：

– 面粉 250 克

– 发酵粉 3 克

– 温水适量

– 梅干菜 适量

– 盐 适量

– 葱花 适量

– 食用油 适量

步骤一：准备梅干菜

先将梅干菜用清水洗干净，然后用手捏碎成小块。再用清水浸泡 10 分钟，将梅干菜的盐分浸出来。最后用清水冲洗干净，挤干水分备用。

步骤二：制作面团

将面粉和发酵粉混合，加入适量温水搅拌成面团。盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵 1 小时。

步骤三：梅干菜拌面

将发酵好的面团揉成长条，切成小块。将梅干菜均匀地撒在面块上，加入适量盐和葱花，搅拌均匀。

步骤四：烤制面饼

将平底锅加热，倒入适量食用油。将梅干菜面块压扁，放入平底锅中，用中小火煎烤至两面金黄。

步骤五：享用美食

将烤好的梅干菜发面饼放在盘子里，配上自己喜欢的调料，就可以享用美食啦！

做梅干菜发面饼发朋友圈，让好友们也来尝尝这道美食吧！美食分享 梅干菜发面饼 自制美食