幼儿园教师自制水果果冻教案，让孩子们享受健康美味！

随着生活水平的提高，人们对健康的关注度也越来越高。作为幼儿园教师，我们也应该注重孩子们的健康成长。为了让孩子们在品尝美食的同时也能获得营养，我们决定自制水果果冻，让孩子们享受健康美味！

一、准备材料

1. 水果：可根据季节选择，如草莓、蓝莓、芒果、橙子等；

2. 明胶粉：适量；

3. 糖：适量；

4. 清水：适量。

二、操作步骤

1. 清洗水果，去皮去籽，切成小块；

2. 将水果放入搅拌机中打成泥状；

3. 将明胶粉加入适量的清水中，搅拌均匀；

4. 将糖加入适量的清水中，搅拌均匀；

5. 将步骤3和步骤4的混合液加入步骤2的水果泥中，搅拌均匀；

6. 将混合液倒入果冻模具中，放入冰箱冷藏2-3小时，直到果冻凝固；

7. 取出果冻模具，用热水烫一下，将果冻倒出即可。

三、小贴士

1. 明胶粉的用量应根据果冻模具的大小和混合液的浓稠度来确定；

2. 糖的用量应根据水果的甜度来确定，如果水果本身很甜，可以适量减少糖的用量；

3. 在制作果冻时，需要注意清洗水果和消毒模具，确保食品安全。

四、结语

自制水果果冻不仅美味可口，而且富含营养，是一种健康的零食。在幼儿园中，我们可以利用这个教案，让孩子们动手制作，培养他们的动手能力和创造力，同时也让他们学会如何选择健康的食品。让我们一起为孩子们的健康成长努力吧！