简单做法教你制作美味水果果冻
作者:本站作者 • 更新时间:2023-07-23 09:12:40 •阅读
原料准备
首先,我们需要准备好以下材料:
- 水果(可以选择自己喜欢的水果,比如草莓、蓝莓、桃子等等)
- 明胶粉
- 白糖
- 水
步骤一:制作果泥
1. 将水果洗净去皮去核,切成小块。
2. 将水果放入搅拌机中,搅拌成细腻的果泥。
3. 将果泥倒入锅中,加入适量白糖,用小火煮至糖完全溶解。
4. 关火,将果泥过滤,去掉果渣,留下纯净的果汁。
步骤二:制作明胶水
1. 取一定量明胶粉,加入适量的冷水中,搅拌均匀。
2. 加入热水,继续搅拌,直到明胶完全溶解。
步骤三:混合果汁和明胶水
1. 将制作好的果汁倒入明胶水中,搅拌均匀。
2. 将混合好的果汁和明胶水倒入模具中(可以选择不同形状的模具,比如心形、圆形等等)。
3. 将模具放入冰箱中,冷藏至果冻凝固。
步骤四:享用美味水果果冻
1. 将冷藏好的果冻从模具中取出,放入盘子中。
2. 可以选择加入一些水果作为装饰,比如草莓、蓝莓等等。
3. 美味的水果果冻就做好了,可以享用啦!
小贴士
1. 制作果泥时可以根据自己的口味加入适量的白糖。
2. 制作明胶水时一定要搅拌均匀,避免出现结块。
3. 冷藏果冻时可以选择放置在冰箱中的冷冻室,这样可以更快地凝固果冻。
4. 可以根据自己的喜好选择不同种类的水果,制作出口感和味道不同的水果果冻。
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