大骨头美食教程：跟着视频学做好吃又营养的大骨头！

大骨头是一道非常营养且美味的家常菜，不仅能够增加人体的营养摄入，还能够增强人体的免疫力，是很多人喜欢的一道菜。下面就跟着视频学做好吃又营养的大骨头吧！

准备材料

大骨头、姜片、葱段、料酒、盐、生抽、老抽、白糖、鸡精、清水。

操作步骤

1.将大骨头用水冲洗干净，用刀在骨头上切上几刀，以便入味。

2.将姜片和葱段放入锅中，加入适量清水，烧开后放入大骨头。

3.加入适量料酒，煮10分钟后捞出，用清水冲洗干净备用。

4.锅中放入适量清水，加入大骨头和姜片，烧开后加入适量盐、生抽、老抽、白糖、鸡精，搅拌均匀。

5.用小火煮30分钟，期间不断搅拌，以免粘底。

6.大骨头煮熟后，加入适量清水，再煮10分钟即可。

总结

通过以上步骤，我们就可以做出一道美味又营养的大骨头了。大骨头煮的时间要长一些，这样才能让骨头里面的营养成分充分释放出来，让汤汁更加浓郁。此外，如果你喜欢吃辣的话，可以加入适量的辣椒，这样会让大骨头更加美味。希望大家都能够成功做出一道美味的大骨头！