酱排骨怎么做？今天我们来一起学习一下制作美味的酱排骨的方法。下面附上详细的操作步骤和视频教程，让您轻松做出美味的酱排骨。

材料准备：

1.排骨500克

2.酱油适量

3.葱姜蒜适量

4.料酒适量

5.盐适量

6.白糖适量

7.生抽适量

8.老抽适量

9.水适量

步骤一：准备工作

1.排骨清洗干净，用刀背轻轻敲打排骨，使排骨更容易入味。

2.将葱姜蒜切成末备用。

步骤二：炒制酱料

1.锅中加入适量油，放入葱姜蒜末炒香。

2.加入适量的酱油、料酒、盐、白糖、生抽和老抽，继续翻炒。

3.加入适量的水，翻炒均匀后煮沸。

步骤三：烹制酱排骨

1.将炒好的酱料倒入烤盘中。

2.将排骨放入烤盘中，将排骨翻转均匀裹上酱料。

3.烤盘盖上锡纸，放入预热好的烤箱中，180度烤30分钟。

4.取出烤盘，将锡纸揭开，再将排骨翻转均匀，继续烤20分钟。

5.取出烤盘，将排骨装盘即可。

小结：

以上就是制作美味的酱排骨的详细步骤，希望对您有所帮助。制作酱排骨的关键在于酱料的调制和烤制的时间掌握。只要按照以上步骤操作，相信您也可以轻松做出美味的酱排骨。视频教程请看下面：