材料准备：

– 糯米粉500克

– 开水适量

– 白糖适量

– 花生粉适量

– 油适量

制作步骤：

1.将糯米粉放入大碗中，慢慢倒入开水，边倒边用筷子搅拌，直到糯米粉和水混合均匀，没有干粉状。

2.将搅拌好的糯米粉放入锅中，用中火蒸20分钟。

3.取出蒸好的糯米粉，放入大碗中，加入适量的白糖，搅拌均匀。

4.将搅拌好的糯米粉放入平底锅中，用小火煎至两面金黄，煎的时候要不停翻动，以免糯米粉糊在锅底上。

5.将煎好的圆年糕放入盘中，撒上适量的花生粉，再淋上一点油，这样圆年糕会更加有口感。

小贴士：

1.煎圆年糕的时候要用小火，以免糯米粉糊在锅底上。

2.撒花生粉和淋油是为了让圆年糕更加有口感，但是用量要适量，不能太多。

结语：

圆年糕是一道非常简单好吃的小吃，只需要几个简单的材料和简单的制作步骤就可以做出美味的圆年糕。在制作的过程中，要注意火候和用料的适量，这样才能做出口感好的圆年糕。希望大家都能尝试一下，做出自己喜欢的圆年糕。