牛肉炒新疆烤肉是一道美味的中式菜肴，它的特点是口感鲜美、香气扑鼻，让人食欲大开。在这里，我将会为大家介绍一下如何制作牛肉炒新疆烤肉。

材料准备：

1. 牛肉：500克

2. 新疆烤肉调料：适量

3. 大葱：2根

4. 生姜：1块

5. 大蒜：6瓣

6. 辣椒：2个

7. 料酒：适量

8. 盐：适量

9. 食用油：适量

步骤一：准备食材

首先，将牛肉切成片状，大葱、生姜、大蒜和辣椒切成细末备用。

步骤二：烤肉调料处理

将新疆烤肉调料倒入碗中，加入适量的料酒，搅拌均匀备用。

步骤三：炒制牛肉

热锅凉油，将牛肉倒入锅中，煸炒至变色，加入大葱、生姜、大蒜和辣椒末，继续煸炒至香味四溢。

步骤四：加入烤肉调料

将碗中的烤肉调料倒入锅中，搅拌均匀，翻炒几分钟，让牛肉均匀地裹上烤肉调料。

步骤五：调味

加入适量的盐，继续翻炒几分钟，让盐和烤肉调料充分融合，调味更加美味。

步骤六：出锅

最后，将炒好的牛肉炒新疆烤肉装盘，撒上适量的葱花点缀即可。

总结：

牛肉炒新疆烤肉是一道简单易学的中式菜肴，只需要几个简单的步骤就可以制作出鲜美可口的美食。在烹饪过程中，我们需要注意火候的掌握，让牛肉煸炒至变色，香味四溢，再加入烤肉调料，让味道更加鲜美。此外，盐的加入也是关键，可以让烤肉调料和牛肉充分融合，味道更加浓郁。希望大家能够尝试制作这道美食，享受美食带来的美好体验。