花螺哪里不能吃？图解详解！

花螺是一种常见的海鲜，味道鲜美，营养丰富。但是，在食用花螺的时候，有一些部位是不能食用的，否则会对人体产生不良影响。下面我们来详细了解一下花螺哪里不能吃。

花螺的部位

在了解花螺哪里不能吃之前，我们先来了解一下花螺的部位。花螺主要包括以下部位：

• 壳
• 足
• 头
• 肚脏
• 肝脏
• 肉

下面我们来逐一了解这些部位的特点和可食用情况。

壳

花螺的壳是不能食用的，因为它是花螺的保护壳，含有大量的钙质和石灰，不易消化，容易刺激胃肠道，引起不适。

足

花螺的足是可以食用的，它是花螺的主要肉质部分，味道鲜美，营养丰富。但是，足部也有一些部位是不能食用的，如足尖和足缘，因为这些部位的肉质较硬，不易消化，容易刺激胃肠道。

头

花螺的头也是可以食用的，但是头部的肉质较少，口感也不如足部。因此，在食用花螺时，一般会将头部割掉，只食用足部。

肚脏

花螺的肚脏是不能食用的，因为它是花螺的消化器官，含有大量的毒素和细菌，容易引起食物中毒。

肝脏

花螺的肝脏也是不能食用的，因为它是花螺的代谢器官，含有大量的毒素和废物，容易引起食物中毒。

肉

花螺的肉是可以食用的，但是需要注意的是，在食用花螺肉的时候，要将肉质部分清洗干净，去除泥沙和污垢。另外，花螺肉中含有一些胆固醇较高的物质，建议不要过量食用。

如何处理花螺

在了解了花螺的可食用部位之后，我们来了解一下如何处理花螺。

1.洗净花螺：将花螺放入清水中浸泡30分钟，然后用刷子刷洗干净。

2.煮熟花螺：将洗净的花螺放入开水中煮熟，煮至花螺的壳打开即可。

3.去除不可食用部位：将煮熟的花螺取出，用剪刀将不可食用部位剪去，只留下可食用的足部肉质。

4.调味：将足部肉质放入碗中，加入适量的盐、姜、蒜等调料，拌匀即可食用。

结语

花螺是一种美味的海鲜，但是在食用花螺时，一定要注意哪些部位是不能食用的，以免对身体造成不良影响。同时，在处理花螺的时候，也要注意清洗和去除不可食用部位，保证花螺的食用安全和健康。