白萝卜是一种常见的蔬菜，它不仅营养丰富，而且味道鲜美。白萝卜可以搭配很多食材炒菜，下面我们来看看白萝卜可以搭配哪些食材炒菜。

一、白萝卜炒肉片

1.准备食材：白萝卜、瘦肉片、葱姜蒜、盐、料酒、酱油、糖、生抽、老抽、胡椒粉、淀粉、香油。

2.将白萝卜切成片状，瘦肉片用盐、料酒、淀粉腌制。

3.热锅凉油，爆香葱姜蒜，加入瘦肉片煸炒至变色。

4.加入白萝卜片翻炒，加入盐、糖、酱油、生抽、老抽、胡椒粉翻炒均匀。

5.加入适量的水，烧开后加盖慢炖10分钟，最后加入香油即可。

二、白萝卜炒蛋

1.准备食材：白萝卜、鸡蛋、葱姜蒜、盐、鸡精。

2.将白萝卜切成细丝，鸡蛋打散备用。

3.热锅凉油，爆香葱姜蒜，加入白萝卜丝翻炒至变软。

4.加入鸡蛋液，快速翻炒均匀。

5.加入盐、鸡精调味即可。

三、白萝卜炒虾仁

1.准备食材：白萝卜、虾仁、葱姜蒜、盐、料酒、生抽、老抽、糖、淀粉。

2.将白萝卜切成片状，虾仁用盐、料酒、淀粉腌制。

3.热锅凉油，爆香葱姜蒜，加入虾仁煸炒至变色。

4.加入白萝卜片翻炒，加入盐、糖、生抽、老抽翻炒均匀。

5.加入适量的水，烧开后加盖慢炖10分钟，最后加入适量的淀粉水勾芡即可。

四、白萝卜炒鸡丝

1.准备食材：白萝卜、鸡胸肉、葱姜蒜、盐、料酒、生抽、老抽、糖、淀粉。

2.将白萝卜切成丝状，鸡胸肉切成丝状，用盐、料酒、淀粉腌制。

3.热锅凉油，爆香葱姜蒜，加入鸡丝煸炒至变色。

4.加入白萝卜丝翻炒，加入盐、糖、生抽、老抽翻炒均匀。

5.加入适量的水，烧开后加盖慢炖10分钟，最后加入适量的淀粉水勾芡即可。

总结：

白萝卜可以搭配很多食材炒菜，如炒肉片、炒蛋、炒虾仁、炒鸡丝等。炒菜的时候要注意火候和调味，让食材的味道更加鲜美。希望大家可以尝试一下这些白萝卜炒菜的做法，让家人朋友们都能够品尝到美味的白萝卜菜肴。