家常清淡疙瘩汤的简易做法

随着生活水平的提高，人们对于饮食的要求也越来越高，越来越多的人开始注重健康饮食。而家常清淡疙瘩汤就是一道非常适合健康饮食的汤品，它营养丰富，味道鲜美，而且制作简单，下面就来介绍一下家常清淡疙瘩汤的简易做法。

材料准备

1.面粉：200克

2.鸡蛋：1个

3.水：适量

4.盐：适量

5.鸡肉：100克

6.胡萝卜：1根

7.洋葱：1个

8.香菜：适量

制作步骤

1.准备材料，将面粉、鸡蛋、适量的水和盐混合在一起，搅拌成面团。

2.将面团揉成长条形，切成小块，用手搓成疙瘩。

3.将鸡肉切成小块，胡萝卜和洋葱也切成小块。

4.锅中加入适量的水，放入鸡肉、胡萝卜和洋葱，煮至熟透。

5.将搓好的疙瘩放入锅中，煮至熟透。

6.最后加入适量的盐和香菜，即可出锅。

小贴士

1.在制作疙瘩的时候，可以先将面团揉成长条形，然后再切成小块，这样可以保证疙瘩的大小均匀。

2.在煮疙瘩的时候，要注意火候，煮的时间不宜过长，否则容易煮烂。

3.在加盐的时候，可以根据自己的口味适量调整。

4.如果喜欢汤更加清淡，可以将鸡肉、胡萝卜和洋葱放入锅中煮一段时间后再放入疙瘩，这样可以让汤更加清淡。

总结

家常清淡疙瘩汤是一道非常适合健康饮食的汤品，它营养丰富，味道鲜美，而且制作简单。在制作的过程中，我们需要注意火候和调味，这样才能做出一碗美味的疙瘩汤。希望大家能够尝试一下这道家常清淡疙瘩汤，享受健康美味的生活。